Potatis Och Loksoppa. Recept på potatis- och löksoppa med härlig smak av timjan. Strimla purjolöken (använd även den gröna delen).

Potatis och löksoppa | Alla Recept

Potatis och löksoppa | Alla Recept (Glen Christensen)

Soppa: Hacka gul lök, purjolök och skala och hacka potatisen, alltsammans grovt. Soppan är lätt att variera - byt ut rotfrukter och purjolök mot annan lök. Fräs potatis och all lök i olivolja i en kastrull stor nog att rymma soppan. Potatis- och blomkålssoppa - gör så här: Skala potatis och selleri och skär i bitar. Häll lite olja i en stor Tillsätt potatis, grädde, mjölk och buljongtärningar. Pulversoppa för viktkontroll eller kick-start för viktnedgång. Skala potatis och lök och skär i bitar. Mixa soppan slät, tillsätt grädde och hackad timjan. Servera med bröd med smakrik ost.

Låt detta sjuda till potatisen är genomkokt.

Skala potatis och lök och skär i bitar. Servera med bröd med smakrik ost.Mixa soppan slät, tillsätt grädde och hackad timjan.En klassisk potatis- och purjolökssoppa serverad med en knaprig baguette som är fylld med ett gott, örtigt Skala och skär potatisen i mindre bitar.Min version av den klassiska franska potatissoppan Vichyssoise med svensk potatis, purjolök, grönsaksbuljong och en touch av grädde.Ett starkvin till soppan är en trevlig överraskning.Lägg vid servering i rökt skinka, rostade hasselnötter och ärtskott.Häll lite olja i en stor Tillsätt potatis, grädde, mjölk och buljongtärningar.Låt allt mjukna i kastrullen utan att ta färg.Hetta upp olja i en stor kastrull eller gryta och låt löken fräsa med till den blir mjuk.