Fritera I Kastrull. Lös jäst, socker och salt i bunke. Om du trots allt tycker att det verkar för läskigt att fritera i en kastrull så är en fritös en bra lösning.

Köp All Steel kastrull 1,5 L/16 cm online på KitchenTime

Köp All Steel kastrull 1,5 L/16 cm online på KitchenTime (Jorge Perez)

Släpp försiktigt ner ostbitarna i oljan och fritera dem gyllenbruna. Ett lock ska man ha att lägga över oljan om den skulle fatta eld och då kväva elden. Ett läckert sätt att få fras och färg på maten. Fritera resten av potatisen under tiden. Tänk på att inte fritera för många räkor åt gången. Försök ej släcka med vatten - då exploderar oljan. Det duger bra med en kastrull och en hålslev. Man kan använda en kastrull att fritera i. Hacka lök och vitlök fint och frös i en kastrull tillsammans med olja i några minuter tills den är helt mjuk.

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Tonkatsu är ett vanligt val av kött/protein i en rad japanska maträtter. Lös jäst, socker och salt i bunke.Tänk på att välja en variant med högre kant för att undvika spill och Genom att fritera maten med en actifry blir maten hälsosammare än om du friterar på traditionellt vis.Het olja är trots allt en risk.Hit går det bra att förbereda.Fritera resten av potatisen under tiden.Hetta upp oljan i en kastrull och provfritera en räka. Är temperaturen lagom hög, fritera räkorna i omgångar.En kastrull i rostfritt stål ger en bättre yta som är lättare att hålla ren, medan aluminium leder värme bättre.Försök ej släcka med vatten - då exploderar oljan.Grönsaker, rotfrukter, frukt, ost, fisk, skaldjur och bakverk passar bra att fritera.