Sas Till Torskrygg. Kokt potatis och en kall sås med dill och persilja smakar bra som tillbehör till den här fina fiskrätten. Gör en riktig lyxrätt på · Smörstekt torskrygg med palsternackspuré, pocherat ägg,dillslungad sparris och musselskum.

Torskrygg med pikant sås från Spanien | winendine.se

Torskrygg med pikant sås från Spanien | winendine.se (Barbara Cortez)

Behandla den gärna med saltlag före tillagning och var noga med temperaturen. Tre recept på lyxig torskrygg till helgmiddagen. Sätt plattan på medelhög värme och låt sockret karamelliseras. Skär torsken i portionsbitar, och lägg över purjolöken. Här dukas det bland annat fram toast Skagen, torskrygg och glassiga flarnkorgar. Tjäääna snyggkexet @torskrygg Torskryggen@outlook.com 📩 Följ mig på Instagram! @Charliecockinwohlk Youtube⬇️. Här ger vinexpert Johan Franco FRÅGA: Vi ska ha en middag med torskrygg och en sås med noilly prat (vermouth) och gräslök. Grönsaker och sås kan förberedas i god tid. Rör i mjölet till en slät massa.

Genom att toppa torskryggen med bacon adderar man lite rökighet till det hela, något som till.

Dessutom perfekt att förbereda för många, tipsar kocken Tina Nordström. Röding är fint också men lax Torskryggen smörstekt på medelvärme i stekpannan. Ös med smör.Han överraskar med en fisksuffle till förrätt och en torskrygg med krämig sås till huvudrätt.En torskrygg är en torskrygg och det är bland de godaste fiskar jag vet.Enklast är att steka torsken som den är på båda sidor i en generös klick smör eller olja.Till denna serveras knaprigt bacon, syrliga soltorkade tomater och rödlök som sätter piff på det hela.Torskrygg är den kraftigaste och finaste biten av filén på större fiskar och en av de finaste råvaror du kan hitta i fiskdisken.Två DagarJust nu är det säsong för den norska torsken.Tre recept på lyxig torskrygg till helgmiddagen.Sätt plattan på medelhög värme och låt sockret karamelliseras.